和歌山県 南紀白浜スパダイブログ

あかりをつけましょ～ぼんぼりに～♪・・・っということで今日は雛祭りです！！
だけど肝心なウチの姫は昼ごはんも食べずに今も、まだ爆睡中・・・と思って見てみると、あくびをしながら何もしゃべらずテレビを見ていました！！
ビックリ(ﾟдﾟ)！

お祭りと言っても何をしたらいいんだか？！
娘さんがいらっしゃるお宅は、どんな1日過ごされているんでしょうか？

さて、この間はエビが安かったのでエビの天ぷらをし、それに甘辛いソースをつけて食べました。

最近そういえば、また中華が多いような・・・昨日はニラ肉炒め・・・今日のお昼は激辛ラーメンだったり(*´д｀*)

晩ご飯は、やっぱり、ちらし寿司？？？

今日は朝から大掃除ですm(__)m
掃除機をかけモップがけをし商品のホコリをとり・・・と、やってもやってもキリがないですよね。うちの掃除もあるので、これまた大変だ！！
なんで年末って大掃除するんでしょうね？
日頃からやってたら別にする必要はないんでしょうけど・・・(^_^;)

昨日は酢豚作りました☆
とっても久しぶり(*^_^*)大好きなんだけどパパが食べないから全く作らなくなっちゃって・・・リンも、酢が苦手なのか少ししか食べなくてママが、ほとんど食べさせていただきました！！

私の得意料理ナンバー5には入る若鶏のカラアゲ！！
いつも文句をよく言ってくれるパパまでベタ褒めしてくれる出来なんです(#^.^#)
リンも同じように食事をするようになってから、カラアゲばかり食べてしまうありさまで・・・

しっかり醤油・ニンニク・塩・こしょうで下味をつけといて玉子と片栗粉を加えて衣を作って油の中へ・・・と、ごく簡単で、かつシンプル！！
これも中華料理屋さんで働いていたときに学んだんですけどね(^_^;)

あとは、かかせないお味噌汁。具材は、ほうれん草にしました☆

さぁ～、また晩ご飯の時間です。今日は何にしようかな・・・(?_?)

今日も天気くずれましたねぇ～(/_;)寒いです・・・

最近は親戚も来てたんで外食が多かったのと、昨日と一昨日の晩ご飯はマリアさんの店で、またまたお鍋パーティーをしていただいたりと料理していません(^_^;)
料理を作らない日が続くと楽を覚えちゃって台所に立つのが億劫になります・・・
でも、そんな愚痴を言ってられず、もう晩ご飯の時間です。

このマーボー茄子は4日ほど前に作ったんですが写真だけ撮っておいてる状態だったんで・・・本当のマーボー茄子ってナスを揚げて豆板醤をいれてという作業を行うんですが、リンも食べるんで、その作業は省いて作りました！！
正直、子供用で作ったおかずって美味しくないんですよ・・・
でも1歳なったばかりの子に刺激の強いものや油って、あまり良くないって本に書いてたりするんで、どうしても気にしちゃいます(-_-;)

自分にもっと、こまめさと腕があれば美味しい料理が出来るのに・・・と思いながら勉強しようと思う近頃でした(^_-)-☆

昨日の晩ご飯は、またまた中華にしました(^_^;)　
冷蔵庫をあけると野菜が、たくさんあったので、手っ取り早く作るには・・・？！
考えた結果、やっぱり中華でした。
あとスープをそえて・・・なんぞ思ってたらリン怪獣が「お腹減ったぁ～」と吠えだしたので写真だけ撮って「いただきます」しました!(^^)!

そうそう私、1ヶ月前からキューサイの青汁を飲んでるんです(#^.^#)
ＣＭでやってる＜はちみつ青汁＞です。
私は問題なく飲めるんですが、パパは全くダメのようで・・・。

最近リンが野菜不足のような気がするので飲ませようと思ってたら、キューサイの人に「はちみつが入っているので飲ませないで下さい。」と言われちゃいました(ーー;)

何歳になるまで、はちみつはダメなんでしょうか？？？
もう赤ちゃんじゃなくなったから大丈夫ですよねぇ～(？_？)